RU.77.99.88.009.Е.003649.05.13

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.003649.05.13

Наименование продукции

Пищевая добавка"Nutrilac IC-1590" ("Нутрилак IC-1590") стабилизатор молочного белка арт. 990260

Наименование получателя

"Arla Foods Ingredients Group P/S", Sonderhoj 14, DK-8260, Viby J (Дания)

Наименование изготовителя

"EUROSERUM", ROUTE Nationale 6, 71118 Saint Martin Belle Roche Франция для "Arla Foods Ingredients Group P/S", Sonderhoj 14, DK-8260, Viby J (Дания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности как стабилизатор для мороженого и замороженных десертов

В соответствии с РУ

cпецификация

Типографский номер бланка

239073

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ ЦГиЭ в городе Санкт-Петербурге № 78.01.08.009. П. 446 от 28.02.2013 г., сертификат безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",   свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Афлатоксин М1, мг/кг, не более: ","0,0005 " "Пестициды, мг/кг (в пересчете на жир): ",   "ГХЦГ (сумма изомеров) ","1,25 " "ДДТ и его метаболиты ","1,0 " "Диоксины (в персчете на жир) ","0,000003 " Меланин ,"н/д (<1мг/кг) " Антибиотики: ,   левомицетин ,"н/д (<0,0003) " "тетрациклиновая группа ","н/д (<0,01) " пенициллин ,"н/д (<0,004) " стрептомицин ,"н/д (<0,5) " "Микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",1х10^5  "БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускается " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются " "стафилоккоки S. aureus, в 1 г ","не допускаются " "L.monocytogenes в 25,0 г ","не допускаются " "дрожжи, КОЕ/г, не более ",50  "плесени, КОЕ/г, не более ",100