RU.77.99.88.009.Е.003488.02.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.003488.02.12
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "РАПИДАЗА® ПРЕСС Л" ("RAPIDASE® PRESS L")
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue Des Comtesses, 59113 Seclin (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве соков, фруктового и овощного пюре, джемов, концентратов из фруктов, ягод, овощей
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
194528
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН № 72/Э-126/и-12 от 26.01.2012, г., экспортный сертификат
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели безопасности: Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 5,0 ,
Афлатоксин В1, мг/кг , не допускается
Микробиологические показатели: КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 50000
БГКП в 0,1 г , не допускается
E.coli в 25,0 г , не допускается
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускается
Наличие живых клеток-продуцентов (Aspergillus niger) в 1,0 , не допускается
Антибиотическая активность , не допускается
Содержит: Е422 ,