RU.77.99.88.009.Е.003310.04.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.003310.04.13
Наименование продукции
бактериальная заквасочная культура лиофилизированная концентрированная прямого внесения DELVO-YOG FVV-311 DSL
Наименование получателя
ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170 (Австралия)
Область применения продукции
в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
238715
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации RU.77.99.26.009.Е.008355.04.11 от 01.04.2011 г; экспертные заключения: ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/э-746/и-13 от 18.04.2013 г.; экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН №72/э-5393/и-05 от 07.07.2005 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus salivarius subsp. thermophilus, Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г ",
"Токсичные элементы (мг/кг, не более) ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП в 1,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесневые грибы (КОЕ/г, не более) ",5