RU.77.99.88.009.Е.003060.04.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная заквасочная культура прямого внесения F-ЕS А 900-серия

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен" 125212, г, Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S" Denmark 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm, Дания; "Chr. Hansen, Ins.", 9015 West Maple Street,Milwaukee, WI 53214-4298 USA (США)

Область применения продукции

в молочной промышленности при производстве полутвердых и твердых сыров

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

238458

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-619/и-13 от 04.04.2013 г., сертификат безопасности

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Бактериальная глубокозамороженная заквасочная культура прямого внесения F-ЕS А-900-серия содержит микроорганизмы Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis ssp. lactis и Lactococcus lactis ssp. cremoris, КОЕ/г, не менее ",10000000000 "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10 г продукта ","не допускаются " "стафилококки S. aureus в 10 г закваски ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г ","не допускаются " "дрожжи и плесневые грибы КОЕ/г. не более ",5 "Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 "