RU.77.99.88.009.Е.002772.02.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Закваска жидкая на основе лактобактерий

Наименование получателя

ООО "Медикам-Фарм", 603135, г. Н.Новгород, пр-кт Ленина, д. 51/2,оф. 103 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Медикам-Фарм", 603135, г. Н.Новгород, пр-кт Ленина, д. 51/2,оф. 103 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства функциональных кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

ТУ 9229-001-72327729-2011

Типографский номер бланка

193743

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-2822/и-11 от 22.12.2011 г., инструкция по применению

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Биологическая активность закваски жидкой на основе лактобактерий - состоит из штаммов Lactobacillus plantarum 8P-A3 или L, Plantarum 38, или Lactobacillus fermentum 9OT-C4 или L. Fermentum 39 в питательной среде. , Концентрация клеток, КОЕ/г, не менее , 100000000 Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: , свинец , 0,1 мышьяк , 0,05 кадмий , 0,03 ртуть , 0,005 Микробиологические показатели: , БГКП (колиформы) в 10 г , не допускаются S.aureus в 10 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100 г , не допускаются дрожжи и плесневые грибы в сумме не более КОЕ/г , 5