RU.77.99.88.009.Е.002616.04.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.002616.04.13
Наименование продукции
закваска бактериальная лиофилизированная прямого внесения "СBL 10 Lactobacillus casei"
Наименование получателя
ООО "Милкинг", 109451, г. Москва, ул. Братиславская, д. 20 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"MARINO S.r.I." Via Nazionale Appia, 81, 81028, S. Maria a Vico (Caserta), Italy (Италия)
Область применения продукции
в молочной промышленности для производства продуктов с пробиотическими свойствами
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
237988
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "ФЦГиЭ Роспотребнадзора" № 10-1ФЦ/1141 от 15.03.2013 г., сертификат на производство
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: свинец ","1,0 "
Мышьяк ,"0,2 "
Кадмий ,"0,2 "
Ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"Количество молочнокислых и (или) др. микроорганизмов закваски, КОЕ/г, не менее ",10000000000
"БГКП (колиформы) в 1,0 ","не допускаются "
"S. aureus в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 10,0 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",5