RU.77.99.88.009.Е.002536.04.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка "Гамма-брайн"

Наименование получателя

ООО "Гамма-Маркет", 192102, г, Санкт-Петербург, ул. Салова, д. 36 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ООО "Гамма-Маркет", 192102, г, Санкт-Петербург, ул. Салова, д. 36 (адрес производства: 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д.45) (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве эмульгатора, стабилизатора для шприцевания, массирования цельномышечных мясных деликатесов,(ПРИЛОЖЕНИЕ) курицы, натуральных куриных полуфабрикатов, для повышения влагоудерживающей способности, сочности, улучшения консистенции

В соответствии с РУ

ТУ 9199-008-50017951-2013

Типографский номер бланка

237907

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в городе Санкт-Петербург" № 77.01.08.009.П. 444 от 28.02.2013 г., ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","2,0 " мышьяк ,"3,0 " кадмий ,"1,0 " ртуть ,"1,0 " "КМАФАнМ,КОЕ/г не более ",5000 "БГКП в 1г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени КОЕ/г ",500 "Содержит: Е 412, Е 415, Е 407, Е 508, Е 339 ",