RU.77.99.88.009.Е.002406.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.002406.01.12
Наименование продукции
экстракт - "Экстракт красного вина 108072"
Наименование получателя
ООО "Джотти", 107045, Москва, Печатников переулок, д. 20, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Enrico Giotti S.p.A.", 50018 Badia a Settimo (Firenze) - Via Pisana 592 (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве напитков (алкогольных, безалкогольных, слабоалкогольных), пива специального, винных напитков, ароматизированных вин, молокосодержащих и молочных составных продуктов, мороженого, кондитерских изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
193362
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/э-2793/и-11 от 22.12.2011 г.; сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
кадмий , 1,0
ртуть , 1,0
мышьяк , 3,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 5000
БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 100
плесени (КОЕ/г, не более) , 100