RU.77.99.88.009.Е.002403.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.002403.01.12
Наименование продукции
Улучшитель хлебопекарный "Стабиль+Фриш"
Наименование получателя
ООО "Круста", 173025, Великий Новгород, ул. Нехинская, д. 59 Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Carl Kunkele zur SchapfenMuhle GmbH & Co. KG", Franzenhauserweg 21 D-89081 Ulm (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
193359
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН N 72/э-2449/и-04 от 12.08.2004 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец - 0,5; мышьяк - 0,2; кадмий - 0,1; ртуть - 0,03 ,
Содержание микотоксинов, мг/кг, не более : ,
афлатоксин В1 , 0,005
дезоксиниваленол , 0,7
зеараленон , 0,2
Т-2 токсин , 0,1
Гексахлорбензол , 0,1
Радионуклиды (Бк/кг, не более): Цезий-137 - 60, Стронций-90 - 30 ,
Пестициды, мк/кг, не более : ГХЦГ (сумма изомеров) - 0,5, ДДТ и его метаболиты - 0,02 ,
ртутьорганические пестициды , не допускаются
2,4-Д кислота, ее соли, эфиры , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонелы в 25 г , не допускаются
,