RU.77.99.88.009.Е.002086.03.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.002086.03.14
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "КРАКОВСКАЯ КОМБИ" (KRAKAUER COMBI)
Наименование получателя
"Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse 25, D-83395 Freilassing, Deutschland (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Wiberg GmbH", Eichendorffstrasse 25, D-83395 Freilassing, Deutschland (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для производства мясных продуктов, в т.ч.колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
248107
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 027/2012
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания РАМН" № 72/Э-298/и-14 от 13.02.2014 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500000
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускается "
"БГКП в 0,01 г ","не допускается "
"сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более ",200
"Содержит пищевые добавки E 452i, Е 621, Е 315 ",