RU.77.99.88.009.Е.001889.03.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001889.03.13
Наименование продукции
дрожжи хлебопекарные прессованные высокоактивные "Премиум" (с красной этикеткой)
Наименование получателя
ОАО "Комбинат пищевых продуктов", 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, дом 28 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО "Комбинат пищевых продуктов", 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, дом 28 (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности и для реализации населению
В соответствии с РУ
ТУ 9182-008-00353595-2004 с изменением № 1
Типографский номер бланка
237201
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.010.П.390 от 26.02.2013 г., ТИ, технологический регламент
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП в 0,001 г ","не допускаются "
"S.aureus в 0,1 г ","не допускаются "
"плесени, КОЕ/г, не более ",100
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "