RU.77.99.88.009.Е.001806.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная глубокозамороженная концентрированная заквасочная культура прямого внесения "DN560004 FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco France SAS", 20 rue Brunel F-75017 Paris (Франция)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных и пробиотических продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

237111

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.029224.07.11 от 27.07.2011 г.; экспертные заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-110/и-13 от 24.01.2013 г., №72/Э-1634/и-11 от 14.07.2011 г.; экспортное свидетельство, санитарный сертификат, сертификат FSSC 22000:2010

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Bifidobacterium animalis ssp. lactis в количестве не менее 20000000000 КОЕ/г, Lactobacillus delbrueckii ssp. bulgaricus в количестве не менее 80000000 КОЕ/г, Lactococcus lactis в количестве не менее 4000000000 КОЕ/г, Streptococcus thermophilus в количестве не менее 200000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5