RU.77.99.88.009.Е.001689.03.13

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальные глубокозамороженные заквасочные культуры прямого внесения DELVO® FRESH SС-220 series DSF (фагоальтернативные варианты: DELVO® FRESH SС-221 DSF, DELVO® FRESH SС-222 DSF, DELVO® FRESH SС-223 DSF, DELVO® FRESH SС-224 DSF, DELVO® FRESH SС-225 DSF, DELVO® FRESH SС-226 DSF, DELVO® FRESH SС-227 DSF, DELVO® FRESH SС-228 DSF, DELVO® FRESH SС-229 DSF)

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties Australia Pty Ltd", 9 Moorebank Avenue, Moorebank, NSW 2170, Australia (Австралия)

Область применения продукции

в молочной промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

236986

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.000172.01.13 от 16.01.2013 г.; экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/э-283/и-13 от 14.02.2013 г., №72/э-2185/и-12 от 06.12.2012 г., сертификат здоровья

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит молочнокислые микроорганизмы Streptococcus termophilus, Lactococcus lactis subsp. lactis, Lactococcus lactis subsp. cremoris, Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetylactis, Leuconostoc ssp в количестве не менее 10000000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10 г продукта ","не допускаются " "S.aureus в 10 г закваски ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 100 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5