RU.77.99.88.009.Е.001596.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001596.01.12
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Биф Реплейсер" ("Beef Replacer)
Наименование получателя
ООО "ФРУТАРОМ", 105064, Москва, пер. Яковоапостольский, д. 7, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"FRUTAROM ITALY SRL", via Cicerone 2/4, 43123 Parma (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве мясных изделий и колбас
В соответствии с РУ
спецификацией
Типографский номер бланка
192531
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-2600/и-07 от 15.11.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,1
ртуть , 0,03
Радионуклиды, Бк/кг : ,
цезий-137 , 170
стронций-90 , 120
Пестициды, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ (сумма изомеров) , 0,5
ДДТ и его метаболиты , 0,02
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 50
Содержит : Е401, Е516, Е450i ,