RU.77.99.88.009.Е.001588.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001588.01.12
Наименование продукции
Комплексная пищевая добавка - "Комбифос МДМ" ("Combifos MDM-F")
Наименование получателя
ООО "ФРУТАРОМ", 105064, Москва, пер. Яковоапостольский, д. 7, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"FRUTAROM ITALY SRL", via Cicerone 2/4, 43123 Parma (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве копченых колбас и сосисок, свиной колбасы с перцем.
В соответствии с РУ
спецификацией
Типографский номер бланка
192523
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/Э-1849/и-07 от 16.08.2007 г., № 72/Э- 293/и-07 от 27.12.2007 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Содержание фосфатов в пересчете на Р2О5, % , 5,3
микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г. не более) , 5х10^5
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
мезофильные сульфитредуцирующие клостридии, в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, втом числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени, КОЕ/г, не более , 200
Содержит пищевые добавки: Е124, Е316, Е407a, Е412, Е415, Е450, Е471, Е575 ,