RU.77.99.88.009.Е.001579.01.12

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.001579.01.12

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка "Комби КД" ("Kombi KD")

Наименование получателя

ООО "ФРУТАРОМ", 105064, Москва, пер. Яковоапостольский, д. 7, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"FRUTAROM ITALY SRL", via Cicerone 2/4, 43123 Parma (Италия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве копченых колбас и сосисок, свиной колбасы с перцем

В соответствии с РУ

спецификацией

Типографский номер бланка

192514

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ГУ НИИ питания РАМН № 72/э-1940/и-08 от 14.08.2008 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 2,0  мышьяк , 1,0  кадмий , 1,0  ртуть , 1,0  микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ (КОЕ/г. не более) , 5000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, втом числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются  дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 500  Содержит: E120, E124, E300, E316, E330, E412, E415, E450, E471 ,    Содержание фосфатов в пересчете на P2O5, %, не более , 2,5