RU.77.99.88.009.Е.001545.01.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Порошок пекарский "Спринт" (Sprint)

Наименование получателя

"Vexma H.T. s.r.l.", Via Paganello 8/4 Venezia-Mestre, Italia (Италия)

Наименование изготовителя

"Vexma H.T. s.r.l.", Via Paganello 8/4 Venezia-Mestre, Italia (Италия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

192480

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2733/и-11 от 15.12.2011 г.

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения и применения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец , 0,5 мышьяк , 0,2 кадмий , 0,1 ртуть , 0,03 Микотоксины, мг/кг, не более: афлатоксин В1-0,005; дезоксиниваленол-0,7; T2-токсин-0,1; зеараленон-0,2, охратоксин А-0,005 , Пестициды (в пересчете на жир) (мг/кг, не более), ГХЦГ (изомеры): , 0,5 ДДТ и его метаболиты , 0,02 гексахлорбензол , 0,01 ртутьорганические пестициды , не допускаются 2,4-D кислота, ее соли, эфиры , не допускаются Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ в 1,0 г, не более , 50000 БГКП (колиформы) в 0,1 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются E. coli в 25,0 г , не допускаются дрожжи, КОЕ в 1,0 г, не более , 100 плесени, КОЕ в 1,0 г, не более , 100 наличие живых клеток-продуцентов , не допускается ,