RU.77.99.88.009.Е.001512.01.12
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001512.01.12
Наименование продукции
дрожжи пивные "БрюМастерс" (BrewMasters Lager yeast)
Наименование получателя
ООО "Делер НФ и БИ", 141734, Московская область, г. Лобня, Краснополянское шоссе, д. 4 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Erbsloeh Geisenheim AG", D-65366 Geisenheim, Erbsloehstrasse, 1 (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
192447
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-2826/и-09 от 03.12.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
S. aureus в 0,1 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
дрожжевые клетки, КОЕ/г, не менее , 10000000000
Радионуклиды, Бк/кг, не более: цезий-137 - 100, стронций-90 - 80 ,
Белок - 36-42% ,