RU.77.99.88.009.Е.001328.02.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001328.02.13
Наименование продукции
Лиофилизированная концентрированная заквасочная культура микроорганизмов прямого внесения "YO-B"
Наименование получателя
ООО "АКМЭ", 656011, Алтайский край, г. Барнаул, ул. Аносова, 11А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"PROQUIGA PRODUCTOS QUIMICOS GALLEGOS, S.A.", Bergondo, A Coruna, Parroquita de Rois, numero 2 (Испания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
236606
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в г. Москве" № 09335 от 29.01.2013 г., сертификат свободной продажи
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Показатели качества: Streptococcus thermophilus, Lactobacillus bulgaricus, КОЕ/г, не менее ",10000000000
"Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,2 "
ртуть ,"0,03 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 1,0 г/куб.см ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10 г/куб.см ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г/куб.см ","не допускаются "
"дрожжи и плесени, КОЕ/ куб.см(г), в сумме не более ",5