RU.77.99.88.009.Е.001003.02.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.001003.02.14
Наименование продукции
бактериальная заквасочная культура термофильная глубокозамороженная прямого внесения: F-DVS DN001065
Наименование получателя
ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр . 4, 2 этаж (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle, DK-2970 Horsholm (Дания)
Область применения продукции
в молочной промышленности для изготовления кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
247026
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-109/и-14 от 23.01.2014 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Бактериальная заквасочная культура термофильная глубокозамороженная прямого внесения: F-DVS содержит термофильные стрептококки Streptococcus thermophilus КОЕ/г, не менее ",10000000000
"ГММ (Streptococcus thermophilus) ",отсутствуют
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,1 "
мышьяк ,"0,05 "
кадмий ,"0,03 "
ртуть ,"0,005 "
"Микробиологические показатели: ",
"БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются "
"S. aureus в 10,0 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 100 г ","не допускаются "
"Дрожжи и плесени КОЕ/г, не более ",5