RU.77.99.88.009.Е.000980.02.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000980.02.14
Наименование продукции
растительный экстракт "Солодовый экстракт" 956722
Наименование получателя
ООО "Фирмениш", 115162, г. Москва, ул. Шаболовка, д. 31, стр. Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Firmenich S.A.", Route des Jeunes, CH-1211, Geneve 8, Швейцария; "Firmenich S.A.", Rue de la Bergere 7, CH-1217 Geneva, Швейцария; "Firmenich Belgium S.A.", rue Jean Lenoir 9, B-1348 Louvain-la-Neuve, Бельгия; "Firmenich Grasse SAS", Parc industriel "Les Bois de Grasse", Avenue Louison Bobet, 06131, Grasse, Cedex (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве вкусоароматического вещества и сырьевого компонента при производстве кондитерских изделий, шоколада, помадных и жировых начинок, пастило-мармеладных изделий, жевательной резинки(ПРИЛОЖЕНИЕ)выпечных изделий, желе, десертов, мороженого, пищевых концентратов, молочных составных и молокосодержащих продуктов, йогуртов, безалкогольных, слабоалкогольных и алкогольных напитков, водок особых, ликеров, пива, пива специального, пивных напитков, солодовых напитков, кваса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
247003
Документы
техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-140/и-14 от 30.01.2014 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"0,5 "
мышьяк ,"0,2 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,03 "
"Микотоксины (мг/кг, не более): афлатоксин В1 - 0,005; дезоксиниваленол - 1,0; Т-2 токсин - 0,005; зеараленон - 1,0; охратоксин А - 0,005 ",
"Пестициды, мг/кг: ГХЦГ (сумма изомеров), не более - 0,1; ДДТ и его метаболиты, не более - 0,1; 2,4 Д кислота и ее соли, эфиры - не допускается; ртутьорганические пестициды - не допускается ",
"Нитрозамины (мг/кг не более): сумма НДМА и НДЭА ","0,015 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",500
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"E.coli в 1,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"дрожжи и плесени (КОЕ/г, не более) ",100