RU.77.99.88.009.Е.000848.02.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000848.02.13
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "RX-Стар TS 18", Арт. 69.69003
Наименование получателя
ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"STAR-MIX Meat Technology", Rienshof 2, D-49439 Steinfeld (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для производства мясных и колбасных изделий
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
236106
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 131-8 от 23.01.2013 г., сертификат безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","0,5 "
мышьяк ,"0,5 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,02 "
Пестициды: ,
"Гексахлорциклогексан и изомеры ","0,1 "
"ДДТ и его метаболиты ","0,1 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",10000
"БГКП в 1 г ","не допускается "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускается "
"дрожжи, КОЕ/г, не более ",50
"плесени, КОЕ/г, не более ",100
"Содержит пищевые добавки Е415, Е446, E407, E551 ",