RU.77.99.88.009.Е.000695.01.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

стартовая культура "Bocker Mailander Le Chef"

Наименование получателя

"Ernst Bocker GmbH & Co. KG", Ringstrasse 55-57, D-32427 Minden (Гeрмания)

Наименование изготовителя

"Ernst Bocker GmbH & Co. KG", Ringstrasse 55-57, D-32427 Minden (Гeрмания)

Область применения продукции

в хлебопекарной промышленности при производстве хлебобулочных изделий

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

259854

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.88.009.Е.001353.02.13 от 22.02.2013 г.; экспертного заключения ФГБНУ "НИИ питания" №72/Э-2097/и-14 от 18.12.2014 г., ФГБУ "НИИ питания" РАМН № 72/Э-63/и-13 от 17.01.2013 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза: ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Показатели подлинности: Lactobacillus crispatus, Lactobacillus pontis, Saccharomyces cеrevisiaе в количестве 10000000 КОЕ/г ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более) ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Санитарно-микробиологические показатели: ", "БГКП в 0,01 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25.0 г ","не допускаются "