RU.77.99.88.009.Е.000671.02.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000671.02.14
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Naturom HAM HSK"
Наименование получателя
"Hydrosol GmbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Str. 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Hydrosol GmbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Str. 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности для стабилизации и придания вкуса и аромата вареным ветчинам
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
246695
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.009.П.3235 от 20.12.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец - 5,0, мышьяк - 3,0, кадмий - 1,0, ртуть - 1,0 ",
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/ г, не более ",5000
"БГКП (колиформы),в 0,1 г ","не допускаются "
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г ","не допускаются "
"дрожжи, КОЕ /г, не более ",100
"плесени, КОЕ/ г, не более ",100
"Содержит Е307, Е631, Е621, Е627 ",