RU.77.99.88.009.Е.000608.01.12

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.000608.01.12

Наименование продукции

сухие инактивированные дрожжи "Дрожжи" ("HEFE")

Наименование получателя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", A-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)

Наименование изготовителя

"Almi Ges.m.b.H. & Co KG", A-4064, Oftering, Hoerschinger Strasse, 1 (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности в качестве вкусовой добавки к супам, соусам, колбасам, а также в качестве компонента смесей для усиления вкуса

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

191498

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/Э-1218/и-09 от 21.05.2009 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсических элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 1,0  кадмий , 0,2  мышьяк , 0,2  ртуть , 0,03  Микробиологические показатели : ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 10000  БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются  S.aureus в 1,0 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  наличие живых клеток-продуцентов в 1,0 г , не допускается  плесени, КОЕ/г, не более , 50  дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50