RU.77.99.88.009.Е.000431.02.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная стартовая лиофилизированная культура "ImPorous"

Наименование получателя

ООО "Хр. Хансен", 125212, г. Москва, ул. Выборгская, д. 16, стр. 4, 2 этаж (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Chr. Hansen A/S", 10-12 Boge Alle DK-2970 Horsholm, Дания производственная площадка "Chr. Hansen GmbH", Giessener Str. 94, D-35415 Pohlheim (Гeрмания)

Область применения продукции

в мясной промышленности при производстве сырокопченых и сыровяленных мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

246457

Документы

техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБУ НИИ питания РАМН №72/Э-2383/и-13 от 26.12.2013 г; сертификат безопсности

Этикетка

в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание молочнокислых бактерий Lactobacillus sakei, штамм DMS 14022 КОЕ/г, 10000000000 ", "Содержание токсичных элементов, мг/кг, не более: ", свинец ,"1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются " "Listeria monocytogenes в 25,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются " "сульфидирующие клостридии, в 1,0 г ","не допускаются " "энтерококки менее 10 КОЕ/г ", "дрожжи / плесени, КОЕ/г, не более ",5/10