RU.77.99.88.009.Е.000352.01.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000352.01.14
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Альбумакс 2000"
Наименование получателя
ООО "Майер Фуд" 105037, г. Москва, ул. Первомайская, д.19 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ООО "Майер Фуд" 105037, г. Москва, ул. Первомайская, д.19 (адрес производства: 143980, Московская область, г. Железнодорожный, ул. Южная, д.1, лит.Д1) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве вареных колбас всех видов
В соответствии с РУ
ТУ 9199-001-11469315-2013
Типографский номер бланка
246379
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-2381/и-13 от 26.12.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 029/2012
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание белок - 70-80%; жир - 0,7-1,0%; зола - не более 14%; влага - не более 10% ",
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"1,0 "
мышьяк ,"1,0 "
кадмий ,"0,1 "
ртуть ,"0,03 "
"Содержание радионуклиды, (Бк/кг, не более): ",
Цезий-137 ,160
Стронций-90 ,80
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",25000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"сульфитредуцирующие клостридии в 1,0 г ","не допускаются "
"S.aureus в 1,0 г. ","не допускаются "
"Содержит: Е120 ",