RU.77.99.88.009.Е.000290.01.13
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000290.01.13
Наименование продукции
концентрированный солодовый экстракт "Bavaria"
Наименование получателя
ЗАО "Пивоварня Москва - Эфес", г. Москва, ул. Подольских курсантов, д. 15Б (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Bavaria N.V.", de Stater 1, NL-5737 RV, P.O. Box 1, NL-5737 ZG, Lieshout, the Netherlands (European Community) (Нидерланды)
Область применения продукции
в пищевой промышленности в качестве сырья для производства премиального безалкогольного пива
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
235524
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "ЦГиЭ в Московской области" №4525-8 от 15.01.2013 г., декларация безопасности
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): свинец - 1,0; мышьяк - 1,0; кадмий - 0,2; ртуть - 0,03 ",
"ДДТ и его метаболиты ","0,02 "
"ГХЦГ (изомеры) не более ","0,5 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускается "
"Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25 г ","не допускается "
"Сульфитредуцирующие клостридии масса г/см3 в которой не допускается ","0,1 "
"s. aureus масса г/см3 в которой не допускается ","0,1 "
"Дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более ",100
"афлатоксин В1не более ","0,005 "