RU.77.99.88.009.Е.000157.01.13

Номер свидетельства

RU.77.99.88.009.Е.000157.01.13

Наименование продукции

дрожжи хлебопекарные прессованные высшего и первого сорта

Наименование получателя

ОАО "Комбинат пищевых продуктов", 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, дом 28 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

ОАО "Комбинат пищевых продуктов", 190020, г. Санкт-Петербург, ул. Курляндская, дом 28 (Российская Федерация)

Область применения продукции

в пищевой промышленности и для реализации населению

В соответствии с РУ

ГОСТ Р 54731-2011 "Дрожжи хлебопекарные прессованные"

Типографский номер бланка

235835

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в городе Санкт-Петербург" №78.01.08.010.П.3252 от 26.12.2012 г., технологический регламент, ТИ

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы - изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): свинец ","1,0 " мышьяк ,"0,2 " кадмий ,"0,2 " ртуть ,"0,03 " "Микробиологические показатели: ",   "БГКП в 0,001 г ","не допускаются " "S.aureus в 0,1 г ","не допускаются " "плесени, КОЕ/г, не более ",100  "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "