RU.77.99.88.009.Е.000042.01.14
Номер свидетельства
RU.77.99.88.009.Е.000042.01.14
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - "Ukrainskaja Wurst Combi (Украинская Вурст Комби)" арт. 19683
Наименование получателя
"Nubassa Gewurzwerk GmbH", Grosser Stellweg 14, 68519 Viernheim (Гeрмания)
Наименование изготовителя
"Nubassa Gewurzwerk GmbH", Grosser Stellweg 14, 68519 Viernheim (Гeрмания)
Область применения продукции
в качестве вкусообразователя, регулятора кислотности, усилителя вкуса и аромата, антиокислителя при производстве полукопченых колбас в пищевой промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
246070
Документы
техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в г. Санкт-Петербург" № 78.01.08.009.П.3190 от 17.12.2013 г.
Этикетка
в соответствии с техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ",
свинец ,"5,0 "
мышьяк ,"3,0 "
кадмий ,"0,2 "
"КМАФАнМ, КОЕ/г ",500000
"БГКП в 0,01 г ","не допускаются "
"Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются "
"Плесени, КОЕ/г ",200
"Патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"Содержит E450, E621, Е300, Е316 ",