RU.77.99.57.011.Е.007779.05.12
Номер свидетельства
RU.77.99.57.011.Е.007779.05.12
Наименование продукции
технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "ГРИНДАМИЛ POWERBake 4100 ферментный препарат для хлебопекарной промышленности" ("GRINDAMYL POWERBake 4100 Bakery Enzyme") получен с использованием генетически модифицированных микроорганизмов
Наименование получателя
ООО "Дюпон Наука и Технологии", 121614, г. Москва, ул. Крылатская, д. 17, корп. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DuPont Nutrition Biosciences ApS", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand (Дания)
Область применения продукции
в хлебопекарной промышленности
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
209031
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.001991.10.10 от 18.10.2010 г.; экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-1515/и-10 от 23.09.2010 г.; гигиенический сертификат / сертификат свободной продажи, сертификаты на право производства с внутренним контролем, санитарный сертификат
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Получен из ГММ (Bacillus subtilis с геном ксиланазы из Bacillus subtilis, Hansenula polymorpha с геном липазы из Fusarium heterosporum) ",
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"10,0 "
мышьяк ,"3,0 "
"Микотоксины (мг/кг, не более): ",
"афлатоксин В1 ","не допускается "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются "
"E.coli в 25,0 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются "
"Наличие живых клеток-продуцентов ","не допускается "
"Антибиотическая активность ","не допускается "
"Содержит Е331 ",