RU.77.99.57.009.Е.052783.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.57.009.Е.052783.12.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка - вкусовая смесь для маринования мясных продуктов "Ригомарина Биффи"
Наименование получателя
ООО "Хитон", 152760, Ярославская обл., Брейтовский р-н, с. Брейтово, ул. Гагарина, д. 26 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"РИГАНА" ЕАД, г. София 1407, ул. "Филип Кутев", №1 (Болгария)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при переработке мяса, для придания вкуса маринованного мяса
В соответствии с РУ
технологическая документация
Типографский номер бланка
185982
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №07-2ФЦ/1472 от 25.03.2010 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Бенз(а)пирен (мкг/кг, не более) , 2,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: E341, Е621, Е631 ,