RU.77.99.57.009.Е.050564.12.11
Номер свидетельства
RU.77.99.57.009.Е.050564.12.11
Наименование продукции
лиофилизированная заквасочная культура для прямого внесения "LACTOBEST (ЛАКТОБЕСТ) ET-1 DI"
Наименование получателя
ООО "ТФС", 121165, г. Москва, Кутузовский проспект, д. 30/32 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"SACCO S.r.l.", Via Manzoni, 29/A, 22071 Cadorago (Co) (Италия)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве молочных и молочных составных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
171667
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение ФБУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора №10-1ФЦ/5905 от 23.11.2011 г.; санитарная декларация на экспортируемую продукцию, сертификат ISO 9001:2008
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит Streptococcus thermophilus, Lactobacillus helveticus, Lactobacillus lactis, Lactococcus lactis ssp. lactis, Lactococcus lactis ssp. diacetylactis, Leuconostoc spp. ,
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
количество молочнокислых микроорганизмов (КОЕ/г, не менее) , 1000000000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 10,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) , 5