RU.77.99.57.009.Е.048715.11.11
Номер свидетельства
RU.77.99.57.009.Е.048715.11.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Керри Комби Хауссалями (Kerry Combi Haussalami)"
Наименование получателя
ООО "Керри", 125009, г. Москва, ул. Тверская, д. 16/2, стр. 1, офис Б-901 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Kerry Polska Sp. z o.o.", Oddzial w Olesnicy, uI. Energetyczna 13, 56-400 Olesnica (Польша)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве полукопченых и варено-копченых колбас
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
169736
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-2533/и-11 от 17.11.2011 г.; сертификат безопасности, сертификат соответствия Международному стандарту пищевой промышленности (IFS)
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 5,0
мышьяк , 3,0
кадмий , 0,2
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г , не допускаются
сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 200
Содержит: Е450i, Е450iii, Е621, Е300 ,