RU.77.99.57.009.Е.041532.10.11
Номер свидетельства
RU.77.99.57.009.Е.041532.10.11
Наименование продукции
пищевая добавка "Лайтесс (Litesse) II"
Наименование получателя
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco Sweeteners Ltd", 3W Pfizer Drive, Terre Haute, IN 47802 5539 (США)
Область применения продукции
в пищевой промышленности согласно гигиеническим требованиям по применению пищевых добавок в качестве наполнителя, стабилизатора, загустителя, влагоудерживающего агента, текстуратора
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
153375
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-8281/и-06 от 14.09.2006 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Индекс Е1200 ,
Чистота (%, не менее) (в пересчете на безводное вещество) , 90
1,6-ангидро-D-глюкоза (%, не более) , 4
Глюкоза и сорбит (%, не более) , 6
5-гидроксиметилфурфураль (%, не более) , 0,1
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 2,0
кадмий , 0,05
ртуть , 0,01
никель , 2,0
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
плесени (КОЕ/г, не более) , 100