RU.77.99.57.009.Е.038501.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.57.009.Е.038501.09.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "ГРИНДСТЕД (GRINDSTED) PRO 45"
Наименование получателя
ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Danisco A/S", Edwin Rahrs Vej 38, DK-8220 Brabrand (Дания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных изделий и дрожжевого теста
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
150307
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-423/и-07 от 01.03.2007 г.
Этикетка
наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Показатели окислительной порчи: ,
перекисное число (ммоль активного кислорода/кг, не более) , 10,0
Токсичные элементы (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Микотоксины (мг/кг), не более): ,
афлатоксин В1 , 0,005
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы) в 0,001 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
дрожжи (КОЕ/г, не более) , 1000
плесени (КОЕ/г, не более) , 100
Содержит: Е471, Е282 ,