RU.77.99.57.009.Е.012233.08.12

Номер свидетельства

RU.77.99.57.009.Е.012233.08.12

Наименование продукции

пищевая добавка - ароматизатор натуральный "Сыр Чеддер зрелый" Р-137970

Наименование получателя

ООО "Живодан Рус", 115054, г. Москва, Космодамианская наб., д. 52, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Givaudan Schweiz AG", Ueberland str. 138 CH-8600 Dubendorf, CH-8310 Kemptthal, Швейцария; "Givaudan Deutschland GmbH", Giselherstrasse 11, D-44319 Dortmund, Германия; "Givaudan Hungary Kft", 6900 Mako, Kiralyhegyesi ut 3. (Венгрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве соусов, сыров плавленых, смесей для фондю

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

222671

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации №RU.77.99.26.009.Е.035480.09.11 от 02.09.2011 г.; экспертное заключение НИИ питания РАМН №72/Э-485/и-10 от 01.04.2010 г., протокол испытаний ИЦ Сергиево-Посадского филиала ФБУ "ЦСМ Московской области" (аттестат аккредитации №РОСС RU.0001.516503) №04586/05 от 13.06.2012 г.; сертификат системы управления качеством ISO 9001:2008

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, номер партии, масса нетто, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",   свинец ,"5,0 " мышьяк ,"3,0 " кадмий ,"1,0 " ртуть ,"1,0 " "Микробиологические показатели: ",   "КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",5000  "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г ","не допускаются " "сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются " "плесени (КОЕ/г, не более) ",500  "дрожжи (КОЕ/г, не более) ",100  "Содержит: E1450, E471, Е551, Е341, Е339 ",