RU.77.99.57.009.Е.012005.07.12

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

бактериальная закваска глубокозамороженная концентрированная прямого внесения "DN560004 P FRO"

Наименование получателя

ЗАО "Даниско", 119071, г. Москва, ул. Стасовой, д. 4, офис А50 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Danisco Deutschland GmbH", Busch-Johannsen-Str. 1, D-25899 Niebull (Гeрмания)

Область применения продукции

в пищевой промышленности для производства кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

222426

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертное заключение ФГБУ "НИИ питания" РАМН №72/Э-1249/и-12 от 12.07.2012 г.; санитарное свидетельство, санитарный сертификат

Этикетка

наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, масса нетто, номер партии, дата изготовления, срок годности, условия хранения

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Содержит Lactobacillus bulgaricus, Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, Bifidobacterium animalis lactis, концентрация клеток не менее 10000000000 КОЕ/г (стрептококки - 200000000 КОЕ/г, молочнокислые бактерии - 80000000 КОЕ/г, лактококки - 4000000000 КОЕ/г, бифидобактерии - 20000000000 КОЕ/г) ", "Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,"0,1 " мышьяк ,"0,05 " кадмий ,"0,03 " ртуть ,"0,005 " "Микробиологические показатели: ", "БГКП (колиформы) в 10,0 г ","не допускаются " "патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 100,0 г ","не допускаются " "S.aureus в 10,0 г ","не допускаются " "дрожжи и плесени (в сумме) (КОЕ/г, не более) ",5