RU.77.99.39.005.Е.014736.05.11
Номер свидетельства
RU.77.99.39.005.Е.014736.05.11
Наименование продукции
Соус салатный для питания школьников
Наименование получателя
ОАО Московский завод плавленых сыров "КАРАТ" (127254, г. Москва, ул. Руставели, вл.14, стр.11) (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
ОАО Московский завод плавленых сыров "КАРАТ" (127254, г. Москва, ул. Руставели, вл.14, стр.11) (Российская Федерация)
Область применения продукции
в качестве продукта питания для школьников
В соответствии с РУ
ТУ 9143-021-27562252-02 "Соус салатный для питания школьников", Изм. №1
Типографский номер бланка
91111
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертные заключения ГИЦ ИП ПП ГУ НИИ питания РАМН №72/э-9354/и-02, №72/э-9355/и-02 от 26.11.02; протокол лабораторных исследований №48 от 15.01.2008 г. ЗАО "РОСТЕСТ" ("Региональный орган по сертификации и тестированию") Испытательный Центр продуктов питания и продовольственного сырья "РОСТЕСТ-МОСКВА"
Этикетка
в соответствии с Едиными санитарно-эпидемиологическими и гигиеническими требованиями к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Токсичные элементы, мг/кг, не более: ,
свинец , 0,3
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,05
Микотоксины, мг/кг, не более: ,
Афлатоксин В1 , 0,005
Пестициды, мг/кг, не более: ,
ГХЦГ , 0,05
ДДТ и его метаболиты , 0,1
Радионуклиды, Бк/кг, не более: ,
цезий-137 , 60
стронций-90 , 80
Микробиологические показатели: ,
БГКП (колиформы), в 0,1 г , не допускаются
Патогенные м/о, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г продукта , не допускаются
Дрожжи, КОЕ/г, не более , 500
Плесени, КОЕ/г, не более , 50