RU.77.99.37.010.Е.021373.06.11

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "Alphamalt HC 20034" ("Альфамальт НС 20034")

Наименование получателя

КТ "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, литера "О" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Muehlenchemie GmbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Str. 55, 22926 Ahrensburg (Гeрмания)

Область применения продукции

в хлебопекарной промышленности

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

102820

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-1252/и-11 от 26.05.2011 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 10,0 мышьяк , 3,0 Афлатоксин В1 , не допускается Микробиологические показатели: , КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 50000 БГКП в 0,1 г , не допускаются E.coli в 25,0 г , не допускаются патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются Наличие живых клеток-продуцентов (Aspergillus niger) в 1,0 г , не допускается Антибиотическая активность , не допускается