RU.77.99.37.009.Е.040401.09.11
Номер свидетельства
RU.77.99.37.009.Е.040401.09.11
Наименование продукции
закваска бактериальная лиофилизированная "Ацидолакт VIVO"
Наименование получателя
ООО "Левэйн", 191040, г. Санкт-Петербург, Лиговский проспект, д. 50, лит. Ф (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
Государственное опытное предприятие бактериальных заквасок Технологического института молока и мяса УААН, 02660, г. Киев, ул. Марины Расковой, д. 4а (Украина)
Область применения продукции
при производстве кисломолочных продуктов
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
152234
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-252/и-10 от 28.01.2010 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержит Lactobacillus acidophilus, КОЕ/г, не менее , 1х10^8
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 1,0
мышьяк , 0,2
кадмий , 0,2
ртуть , 0,03
Микробиологические показатели: ,
БГКП в 1,0 г , не допускаются
патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются
S.aureus, в 1,0 г , не допускаются
дрожжи и плесени, КОЕ/г, не более , 5