RU.77.99.37.009.Е.021369.06.11

Номер свидетельства

RU.77.99.37.009.Е.021369.06.11

Наименование продукции

комплексная пищевая добавка - вкусоароматическая добавка "Naturom HAM K"

Наименование получателя

КТ "ООО Штерн Ингредиентс", 192019, г. Санкт-Петербург, пр. Обуховской обороны, д. 45, литера "О" (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Hydrosol Produktionsges. mbH & Co. KG", Kurt-Fischer-Str. 55, D-22926 Ahrensburg (Гeрмания)

Область применения продукции

при производстве мясных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

103307

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения НИИ питания РАМН № 72/э-1309/и-11 от 09.06.2011 г.

Этикетка

Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,    свинец , 5,0  мышьяк , 3.0  кадмий , 0,2  Микробиологические показатели: ,    КМАФАнМ, КОЕ/г, не более , 500000  БГКП в 0,01 г , не допускаются  патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы, в 25 г , не допускаются  Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г , не допускается  плесени, КОЕ/г, не более , 200  Содержит: Е551 ,