RU.77.99.37.009.Е.012904.08.12
Номер свидетельства
RU.77.99.37.009.Е.012904.08.12
Наименование продукции
пищевая добавка "ГЕНУ пектин D-ESS-AB" (GENU® pectin D-ESS-AB) (E440)
Наименование получателя
ООО "Лексан", 109377, г. Москва, ул. 1-я Новокузьминская, д. 3 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"CP Kelco Germany GmbH", Pomozin-Werk 5, D-23775 Grobenbrode, Germany (Гeрмания)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве кондитерских изделий, джемов, мармелада (кроме производства желе в мини-упаковках (порционного желе) и желейных конфет)
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
223429
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФБУЗ ФЦГ и Э Роспотребнадзора №10ФЦ/3354 от 16.08.2012 г.; сертификат здоровья
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ",
свинец ,"10,0 "
мышьяк ,"3,0 "
медь ,"50,0 "
цинк ,"25,0 "
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) ",50000
"БГКП (колиформы) в 0.1 г ","не допускаются "
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25 г ","не допускаются "
"дрожжи (КОЕ/г, не более) ",100
"плесени (КОЕ/г, не более) ",100