RU.77.99.37.009.Е.003922.12.10

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Сохранить

Вернуться к списку

Номер свидетельства

Наименование продукции

лиофилизированная закваска "Ceska-star" V121.L для кисломолочной продукции типа кефира

Наименование получателя

ООО "Компания Павлов", 105568, г. Москва, ул. Шоссе Энтузиастов, д. 55, офис 20 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"ЦСК фуд Энрричмент БВ" ("CSK food enrichment, BV"), Палласвег 1, 8938 АS (П/я 225 89901 БФ Леуварден Королевство Нидерландов) (Pallasweg 1, 8938 AS Leeuwarden, The Netherlands) (Нидерланды)

Область применения продукции

в производстве кисломолочных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

4118

Документы

Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)

Протоколы исследований

экспертного заключения №4793-8 от 03.12.2010 г. ФГУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области"

Этикетка

Условия использования, хранения и транспортировки в соответствии с рекомендациями фирмы-изготовителя, выполненными на русском языке.

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

Смесь лиофилизированных штаммов Lactococcus lactis subsp lactis, Lactococcus lactis subsp lactis var. diacetylactis, Lactococcus brevis, Leuconostos, Saccharomyces cerevisiae. , Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): , свинец , 1,0 кадмий , 0,2 мышьяк , 0,2 ртуть , 0,03 Микробиологические показатели: , КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 1х10^10 БГКП (колиформы) в 1,0 г, не более , не допускаются патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 10 г, не более , не допускаются S. aureus в 1,0 г, не более , не допускаются Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 300, стронций-90 - 80 , Дрожжи и плесени (КОЕ/куб. см) , 5