RU.77.99.37.009.Е.002172.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.37.009.Е.002172.02.11
Наименование продукции
комплексная пищевая добавка "Палсгаард 5336" ("Palsgaard 5336")
Наименование получателя
ООО "ПАЛСГААРД Р", 129223, г. Москва, ул. Сельскохозяйственная, 35А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Palsgaard A/S", Palsgaardvej 10 DK-7130 Juelsminde (Дания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности в качестве стабилизатора и эмульгатора при производстве майонеза
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
46227
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения НИИ питания РАМН №72/Э-271и-09 от 05.02.2009 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,5
мышьяк , 0,5
кадмий , 0,1
ртуть , 0,02
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 500000
БГКП (колиформы) в 0,01 г продукта , не допускаются
Пестициды (мг/кг, не более): гексахлорциклогексан (и его изомеры) - 0,1; ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
S.aureus в 1,0 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 400, стронций-90 - 100 ,
Дрожжи (КОЕ/г, не более) , 500
Плесени (КОЕ/г, не более) , 500
Содержит: Е1412, Е412, Е415 ,