RU.77.99.37.009.Е.002133.02.11
Номер свидетельства
RU.77.99.37.009.Е.002133.02.11
Наименование продукции
пищевая добавка "Палсгаард 1320"
Наименование получателя
ООО "ПАЛСГААРД Р", 129223, г. Москва, ул. Сельскохозяйственная, 35А (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"Palsgaard A/S", Palsgaardvej 10 DK-7130 Juelsminde (Дания)
Область применения продукции
для использования в пищевой промышленности при производстве шортенингов для жировых начинок
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
46188
Документы
Единым санитарно-эпидемиологическим и гигиеническим требованиям к товарам, подлежащим санитарно-эпидемиологическому надзору (контролю)
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГУЗ ФЦГиЭ Роспотребнадзора № 09-1ФЦ/1264 от 11.04.2006 г.
Этикетка
Наименование продукции, название и адрес фирмы-изготовителя, информация о составе, дата изготовления, срок хранения, условия хранения.
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
Содержание токсичных элементов (мг/кг, не более): ,
свинец , 0,1
мышьяк , 0,1
кадмий , 0,05
ртуть , 0,03
Пестициды (мг/кг, не более): гексахлорциклогексан (и его изомеры) - 0,05; ДДТ и его метаболиты - 0,1 ,
Микробиологические показатели: ,
КМАФАнМ (КОЕ/г, не более) , 10000
БГКП (колиформы) в 0,1 г продукта , не допускаются
Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, в 25,0 г , не допускаются
Радионуклиды (Бк/кг, не более): цезий-137 - 60, стронций-90 - 80 ,
Показатели окислительной порчи: ,
кислотное число, мг КОН/г , 0,6
перекисное число, ммоль активного кислорода/кг , 10,0
Дрожжи (КОЕ/г, не более) , 50
Плесени (КОЕ/г, не более) , 50
Содержит: Е475. Е471, Е322 ,