RU.77.99.32.011.Е.005468.04.15
Номер свидетельства
RU.77.99.32.011.Е.005468.04.15
Наименование продукции
Технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "MAXAMYL®Р" ("МАКСАМИЛ Р")
Наименование получателя
ДСМ "Восточная Европа" 129226, г. Москва, ул. Докукина, д. 16, стр. 1 (Российская Федерация)
Наименование изготовителя
"DSM Food Specialties", 15 Rue de Comtesses, B.P. 239, 59742 Seclin Cedex (Франция)
Область применения продукции
в пищевой промышленности при производстве подсластителей, пищевого этанола, алкогольных напитков, а также при производстве кваса
В соответствии с РУ
спецификация
Типографский номер бланка
264122
Документы
Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Протоколы исследований
экспертного заключения ФГБНУ "НИИ питания" № 72/Э-289/и-15 от 22.01.2015
Этикетка
в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011
Свидетельство от
Федеральная Служба
Гигиенические характеристики
"Получен из ГММ (Aspergillus niger NPH 54) ",
"Показатели безопасности: ",
"Содержание токсичных элементов (мг/кг), не более: ",
Свинец ,"5,0 "
"Афлатоксин В1, мг/кг ",н/д
"Микробиологические показатели: ",
"КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ","5 х 10^4 "
"БГКП (колиформы) в 1,0 г ","не допускаются "
"E.coli в 25,0 г ",н/д
"патогенные микроорганизмы, в т.ч. сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются "
"Наличие живых клеток-продуцентов (Aspergillus niger) ","не допускается "
"Антибиотическая активность ","не докускается "
"Содержит пищевую добавку Е422 ",