RU.77.99.32.009.Е.011106.12.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевая продукция нового типа- технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "MAXIREN Premium P" ("МАКСИРЕН Premium P")

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties", 15 Rue de Comtesses, В.Р. 50239, 59742 Seclin Cedex (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве сыров и ферментированных молочных продуктов.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

325339

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Протоколы исследований

экспертного заключения ФГБНУ "НИИ питания" №72/Э-1320/и-15 от 10.12.2015 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011, ТР ТС 033/2013

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Получен из ГММ (Kluyveromycess lactis, продуцирующий химозин) ", "Получен из ГММ (Aspergillus niger PEG-1, продуцирующий карбоксипептидазу) ", "Токсичные элементы мг/кг, не более: свинец ","5,0 " "Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются " "E. coli в 25,0 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются " "Наличие живых клеток-продуцентов (Aspergillus niger) ","не допускается " "Наличие живых клеток-продуцентов (Kluyveromyces lactis) ","не допускается " "Антибиотическая активность ","не допускается " "Остаточное количество антибиотиков (тетрациклин, левомицетин, стрептомицин и пенициллин) ","не допускается " "Содержит: Е211, Е422. ",