RU.77.99.32.009.Е.010634.11.14

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

Комплексная пищевая добавка "Премиум Комби Швейцарский сервелат", арт. DW-1516 (Premium Сombi Cervelat Schweiz, art. DW-1516)

Наименование получателя

ЗАО "ШАЛЛЕР", 115054, г. Москва, Павелецкая площадь, д. 2, стр. 2 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"Landena Wels KG", Knorrstrasse 8, A-4600 Wels (Австрия)

Область применения продукции

в пищевой промышленности, в частности, при производстве копченых колбасных изделий и мясных полуфабрикатов с целью улучшения органолептических и технологических свойств конечных продуктов

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

256720

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

экспертного заключения ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 3454a-8 от 20.10.2014 г., протокола лабораторных испытаний ИЛ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Московской области" № 6374 от 17.10.2014 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Токсичные элементы (мг/кг, не более): ", свинец ,5.0 мышьяк ,3.0 кадмий ,"0,2 " "Микробиологические показатели ", "КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",500000 "БГКП (колиформы) в 0,01 г ","не допускается " "Патогенные микрорганизмы, в т.ч сальмонеллы не допускается в 25,0 ","не допускается " "Плесени, КОЕ в 1 г, не более ",200 "Сульфитредуцирующие клостридии в 0,01 г ","не допускаются " "Содержит: E450, E451, E621, Е316, E330 ",