RU.77.99.32.009.Е.008165.08.15

Реестровая запись свидетельства
о государственной регистрации (СГР)

Номер свидетельства

Наименование продукции

пищевой продукт нового вида - технологическое вспомогательное средство - ферментный препарат "BAKEZYME MAM 10.000 W BG" ("БЭЙКЗАЙМ MAM 10.000 W BG") - полученн из ГММ

Наименование получателя

ООО "ДСМ Восточная Европа", 129226, г. Москва, ул. Докукина д.16, стр. 1 (Российская Федерация)

Наименование изготовителя

"DSM Food Specialties" 15, Rue de Comtesses, B.P. 50239, 59742 Seclin Cedex (Франция)

Область применения продукции

в пищевой промышленности при производстве хлебобулочных и кондитерских изделий.

В соответствии с РУ

спецификация

Типографский номер бланка

322379

Документы

Техническим регламентам Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Протоколы исследований

взамен свидетельства о государственной регистрации № RU.77.99.32.009.E.007245.06.15 от 25.06.2015 г., экспертного заключения ФГБНУ "НИИ питания" №72/Э-801/и-15 от 04.06.2015 г.

Этикетка

в соответствии с Техническими регламентами Таможенного союза ТР ТС 029/2012, ТР ТС 021/2011, ТР ТС 022/2011

Свидетельство от

Федеральная Служба

Гигиенические характеристики

"Получен из ГММ (Bacillus subtilis MAM14A с геном мальтогенной амилазы) ", "Токсичные элементы мг/кг, не более: свинец ","5,0 " "Афлатоксин В1, мг/кг ","не допускается " "Микробиологические показатели: КМАФАнМ, КОЕ/г, не более ",50000 "БГКП (колиформы) в 0,1 г ","не допускаются " "E. coli в 25,0 г ","не допускаются " "Патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы в 25,0 г ","не допускаются " "Наличие живых клеток-продуцентов (Bacillus subtilis) ","не допускается " "Антибиотическая активность ","не допускается " "Содержит Е1400 ",